Чи можна використовувати Ацетатну плівку повторно?

Чи підходить ацетатна стрічка для багаторазового використання Якщо ви готуєте десерти на замовлення, то не рекомендується повторно використовувати ацетатну стрічку. При неправильній обробці на ній можуть залишитись хімічні речовини, які потім потраплять на ваш десерт. Це вкрай неприпустимо, коли ви готуєте замовлення.

Чим можна замінити ацетатну?

Залежить від того, що саме ви маєте намір з нею робити. Якщо потрібно покласти у форму, щоб вирівняти краї, то підійде будь-яка щільна плівка, порізана на стрічки, хоч файлик (мультифора), хоч щільний пакет. Можна і звичайним пергаментом для випікання обійтися.