Чим фарбують кольорові макарони?

Залежно від кількості шпинату та броколі макарони будуть світло-або темно-зеленими. Смак теж може дещо змінитися, набуде відтінку цих продиктивів. У червоний колір макарони фарбують буряком. Для цього її потрібно відварити окремо від локшини, протерти через сито і додати до макаронів, що киплять у воді.

Що додають у кольорові макарони?

Для чорного – чорнило каракатиці, червоний колір із бурякового фрешу, а теплий сонячний дають яєчні жовтки.. Далі домашнє тісто розминають, розкочують до тонкого шару, обрізають надлишки та проганяють через ріжучу насадку.